Os senhores da ASAE apreenderam 4000 bolas de berlim em Albufeira. Mais uma acção contra a economia do país e acima de tudo uma acção contra os apreciadores de uma boa bola de berlim depois de um grande banho no mar.
Custa-me a acreditar que não tenha havido um motim nas praias (tipo arrastão) contra esta acção da ASAE.
Aqui fica uma receita de bolas de berlim. Aproveite e faça umas quantas e leve para a praia.
Ingredientes:
Creme de Pasteleiro: 250 ml de leite; 75 gramas de açúcar; 40 gramas de farinha; 2 gemas de ovo; 1 ovo inteiro.
Creme de Pasteleiro: 250 ml de leite; 75 gramas de açúcar; 40 gramas de farinha; 2 gemas de ovo; 1 ovo inteiro.
Massa: 0,5 kg de farinha; 30 gramas de fermento de padeiro; 150 gramas de açúcar; 50 ml de leite; 125 gramas de manteiga raspa de limão ou laranja; 3 ovos; sal a gosto; farinha para polvilhar.
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